2016年08月07日

レッスン風景

こんばんは、michocoです。

今月のレッスンがスタートしました。

以前は、アロエでしたが、巨峰にすると色も綺麗。

主役の至極の白葡萄ジュース、トラウベンモスト、やっぱり美味しいです…

ゼラチンの代わりにアガーと言う海草由来の凝固剤を使いました。透明度も高く、つるんとしたのど越しです。








Posted by あろな at 21:55Comments(0)Michocoのお菓子教室