2016年08月07日

レッスン風景

こんばんは、michocoです。

今月のレッスンがスタートしました。

以前は、アロエでしたが、巨峰にすると色も綺麗。

主役の至極の白葡萄ジュース、トラウベンモスト、やっぱり美味しいです…

ゼラチンの代わりにアガーと言う海草由来の凝固剤を使いました。透明度も高く、つるんとしたのど越しです。







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Posted by あろな at 21:55 │Comments( 0 ) Michocoのお菓子教室
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