Arona教室
素敵な4人グループの方が石鹸教室にいらっしゃってくれました＾＾
その内一人の方の誕生日で、前々から他の三人さんからご依頼を受け、michocoのバースデーケーキ（ヌガーグラッセ）とAronaのオイルパフューム、ルールスプレーの誕生日プレゼントをご用意させて頂きました☆
2時間弱の教室の後、サプライズでクラッカーとロウソク付きのケーキで当本人びっくり☆すごく喜んで頂けました＊＾＾＊
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レインボーローズ
『レインボーローズ』
というお花を見つけました
その名の通り、虹色の花びら。
すごい色ですよね
花言葉は、『奇跡』
吉備のスーパー広岡前の 『さりげなく花』 さんで購入しました
バラの種類も豊富で、アレンジメントもとても素敵な、大好きなお花屋さんです
pâtisserie S.
『pâtisserie S. 』 （パティスリー・エス）
最近、私がはまってしまった京都のケーキ屋さんです
すっごくおいしい
いろんなケーキ屋さんに行ってみたいので、遠くにあるケーキ屋さんはなかなか二度訪れることは少ないのですが、行ってしまいました、二度目
そして、三度目～も行くぞ
と思っています確か、おととしくらいにオープンしたまだ新しいお店だと聞いた覚えがあります。
ここのケーキ、とにかく絶妙なのです
ムースが、おすすめとのことで、ムースのおいしさは言うまでもなく最高でしたが、生地の割合が多いケーキもクリームと生地とのバランスが最高でおいしかったです
とどのつまり、どのケーキもおいしい今回と前回、私が食べた中でのおすすめは、一番左の金柑がのったケーキと
下の写真のバラの花びらがのったケーキです
どちらも名前を忘れてしまいましたが
バラを使ったケーキは今までも食べたことがあったのですが、バラの香りが香料っぽく思えて苦手でした
しかし、このケーキは、バラの香りがきちんとするのに、ナチュラル
ライチ味のムースと、中に入っているフランボワーズのソースを一緒に食べると本当においしくて
本当におすすめのお店です
焼き菓子や、タルト、マカロンもおいしかったです
写真のアイリッシュクリームを使ったクリームがサンドしてあるマカロンが美味でした
京都に行かれた際は、ぜひ
今回、京都・滋賀であと三軒ケーキ屋さんを回っちゃいました
ほかにもお勧めのケーキ屋さんがあるので、またブログにupしまーす
Posted by あろな at
22:00
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☆ヌガー・グラッセ☆ レッスンの様子
ヌガー・グラッセ レッスンのデコレーションの様子をアップしまーす
今回のレッスンでは、皿盛りをしてもらいました
思い思いに、お皿にデコレーション
とっても、盛り上がりました
ちょっとしたチョコレート細工にもチャレンジ
チョコのデコレーションがあるだけで見た目がぐーんと華やかになりますね
完成です
同じ素材でも、盛り付け方で雰囲気ががらりと変わります
みなさんの個性が出ていて面白いです
まさに十人十色 三人だけど
『お皿に盛り付けると、食べたときに満足感がある～』と、Ａさんがおっしゃられてました
確かに
ハチミツ風味のヌガーグラッセと、甘酸っぱいフランボワーズのクーリーがとっても美味しい一皿です
『michocoのお菓子教室』 って？
『michocoのお菓子教室ってどんな感じかな
？』ちょっと興味があっても、初めての場所にはなかなか行きづらいもの。
お菓子教室となると、ひとりでは行きづらいという方もいらっしゃるかもしれません
michocoのお菓子教室は、私とアシスタントのaronaとでほのぼの
おいしいお菓子の作り方をしっかり学んでもらえるような、レッスン内容や教室作りを心がけています。
そしてそして、もう一つ大切にしているのが、みんなの交流の場であるような教室
楽しい会話は、もちろんのこと、いろんな情報を交換したりetc・・・・・
いつもレッスンでは、皆さんの楽しい会話に参加しながら、耳寄り情報やいろんな意見を伺うことができて、私自身とっても楽しくそして、勉強になっています
人が集まるって楽しい
そう思ってもらえるような教室にしたいと思っています
おひとりでも、お友達同士でも、気軽に参加して、楽しんでいってもらえるような雰囲気作りを
もし、気になる方がいらっしゃったら、気軽に覗きにきてくださいね
レッスンの様子などもちょくちょくブログで紹介するので覗いてみて下さい
