2011年07月04日
☆ヌガー・グラッセ☆ レッスンの様子
こんばんは、michocoですヌガー・グラッセ レッスンのデコレーションの様子をアップしまーす
今回のレッスンでは、皿盛りをしてもらいました
思い思いに、お皿にデコレーション
とっても、盛り上がりました
ちょっとしたチョコレート細工にもチャレンジ
チョコのデコレーションがあるだけで見た目がぐーんと華やかになりますね
完成です
同じ素材でも、盛り付け方で雰囲気ががらりと変わります
みなさんの個性が出ていて面白いです まさに十人十色 三人だけど
『お皿に盛り付けると、食べたときに満足感がある~』と、Aさんがおっしゃられてました確かに
ハチミツ風味のヌガーグラッセと、甘酸っぱいフランボワーズのクーリーがとっても美味しい一皿です
Posted by
あろな
at
23:03
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Michocoのお菓子教室