2011年07月04日
☆ヌガー・グラッセ☆ レッスンの様子


ヌガー・グラッセ レッスンのデコレーションの様子をアップしまーす


今回のレッスンでは、皿盛りをしてもらいました

思い思いに、お皿にデコレーション

とっても、盛り上がりました


ちょっとしたチョコレート細工にもチャレンジ

チョコのデコレーションがあるだけで見た目がぐーんと華やかになりますね

完成です


同じ素材でも、盛り付け方で雰囲気ががらりと変わります

みなさんの個性が出ていて面白いです



『お皿に盛り付けると、食べたときに満足感がある~』と、Aさんがおっしゃられてました


ハチミツ風味のヌガーグラッセと、甘酸っぱいフランボワーズのクーリーがとっても美味しい一皿です



Posted by
あろな
at
23:03
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Michocoのお菓子教室